Les dernières recettes de poivrons verts- Page 2

Découvrez la délicieuse recette du Menemen turc, qui est un plat très similaire à la célèbre chakchouka. Vous devez absolument la tester !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de homard ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Après le succès de ma tortilla espagnole au jambon, j’ai voulu tester une version avec du chorizo. Elle a énormément plu également, elle est bien parfumée… Cette tortilla peut être servie pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Mais également servie chaude, tiède ou froide en repas principal, ou en la découpant en petits carrés pour l’apéritif.

À base de poivrons et de courgettes de deux couleurs, cette dernière terrine de légumes multicolores, très jolie, fait autant merveille en entrée qu'en accompagnement froid.

Suggestion : accompagnez d’une sauce au sésame. Mélangez deux cuillerées à soupe de tahin avec un jus de citron, une gousse d’ail écrasée, le jus d’un demi-citron et mixez avec 10 centilitres d’eau tiède. Ou bien d’une sauce à base de yaourt grec mélangé à une gousse d’ail pressée et un jus de citron, et du zaatar si vous en avez.

Tarte poivrons et bacon. Cette recette ira très bien en entrée avec une bonne salade verte. Vos amis vont se régaler !

Cake thon poivron. Une recette parfaite pour un apéro entre amis. A servir en petites portions chaudes ou froides

La taktouka est une savoureuse salade marocaine de poivrons et de tomates. Je l'ai servie avec du pain matlouh.

Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Dans la cuisine vietnamienne on utilise beaucoup les herbes et les condiments comme par exemple le nuoc mam et moins les épices sèches comme le cumin, paprika, cardamome, par contre le poivre est très présent.

Je crois bien que c'est la première fois que je prépare une recette de la cuisine malienne. Quand on pense aux cacahuètes, on pense spontanément aux noix. Mais en réalité, ce sont des légumineuses plutôt que des noix. Il me restait un paquet de cacahuètes en coque grillées avec lesquelles j'ai fait ma pâte d'arachides.

J'ai appris cette recette à un atelier de cuisine à Marrakech.

Pour varier nos salades

Quiche poivron lardon. Une recette estivale à déguster en famille. En entrée froide ou chaude, c'est un délice.

seiches au riz

La sauce est extra, à tomber… Elle peut très bien aussi accompagner du porc, des crevettes…